合格证:为农产品安全保驾护航

时间:2020年11月30日来源:

  2019年12月以来,食用农产品合格证制度开始在全国范围内试行。各地积极行动、有序推进,探索出一些行之有效的措施和办法。本期摘编部分省份具体做法,为各地开展工作提供参考。 

  杭州:数字赋能“农安码合格证” 

  浙江省杭州市余杭区实行“农安码”政策,“农安码”是按照统一编码规则为每个主体配置的唯一性二维码,业主可通过“农安码”数字平台开展企业内部的日常数字化管理并接受区农业农村局数字化监管。     

  杭州湾里塘莲藕专业合作社(以下简称湾里塘)位于浙江省余杭区崇贤街道沾桥村,主要种植莲藕、慈菇等水生作物。公司在农产品生产销售过程中,实行“农安码”数字化管理。                    

  数字化管理,赋能安全管控     

  湾里塘在购买农资时,出示“农安码”扫码实名购买,购买信息实时上传平台,企业内部投入品电子台账也会即时更新。在日常生产管理时,生产管理人员也要将施肥、用药、检测、采收等信息录入平台,形成内部生产数字化管理。                

  数字化收购交易,打造全链条追溯     

  农产品生产经营主体之间通过“农安码”开展数字化收购交易,形成完整的追溯信息链。湾里塘与沾桥村的多个小农户建立固定合作关系,收购时通过扫描“农安码”,输入收购的产品和数量,收购信息实时保存到平台,形成电子化收购交易台账,为追究主体责任提供电子证据,在生产者、销售者和消费者之间建立起安全公正的桥梁。                   

  全区一盘棋,实行闭环式管理     

  湾里塘可凭“农安码”到所在街道免费申领空白“农安码合格证”,再用微信小程序扫码自主开证。平均每天用微信小程序扫码启用“农安码合格证”1000份以上,操作方便、省时省力。在进入批发或农贸市场时,按照“刷码进场,亮码销售”的要求,出示“农安码合格证”进场销售,形成“农安码合格证”登记、发放、使用、统计等闭环式管理全区一盘棋。     

  对于湾里塘而言,“农安码”数字化管理平台不仅提高生产管理效率,而且在平台的引导下建立规范的内部质量管理制度,大大提高安全生产水平。对于监管人员而言,通过手机APP扫描湾里塘的“农安码”,开展数字化日常监管,检查结果即时上传,使下基地开展工作事半功倍,实现农产品质量安全智慧监管。 

  广西南宁:“A、B、C”证助“韭”飘香 

  广西南宁金起桦农副产品加工有限公司(以下简称金起桦有限公司)是一家集专业蔬菜种植与农副产品生产加工配送为一体的综合性的农副产品生产企业。公司韭菜生产基地是以现代化产业种植为基础,拥有节本、低耗、省力的节水灌溉和水肥一体化管网,是一个高标准蔬菜基地、蔬菜标准园,基地面积共1293亩,年产量9690吨。                  

  A、B、C证,三重关卡     

  南宁市根据从农田到市场的各方责任,推行食用农产品合格证A、B、C证,其中食用农产品合格证A证由食用农产品生产者开具,B证由食用农产品集中交易市场举办者开具,C证由食用农产品销售者开具。金起桦有限公司销售的韭菜主要以批发给各大农贸市场和超市为主,企业开具A证后,一方面给了购货商一个质量承诺保证,另一方面保护了购货商的购货渠道。购货商可以在A证的基础上,开具B证,而零售商可在B证的基础上开具C证,每一个环节都有质量承诺,三重责任,三方把关。                        

  绿色种植,科学管理     

  通过开具合格证,金起桦有限公司更加注重产品的质量安全管理,公司按照绿色食品的标准种植管理,通过员工培训、内部质控制度、统一采购农资、统一技术管理、监管农事记录和采收后快速农残内检,来确保质量。今年,公司已申请绿色食品认证。                           

  一车一检,保证质量    

   因需开具合格证,内部运行所需的硬件和软件资源设立了内检员检验专职岗位。公司规定每销售一车,开具一张合格证。韭菜从采收到加工厂,检验员在加工厂现场随机采样,进行农残快速检验。  

  山西:“定襄甜瓜”带证上市 

  山西定襄县雨田现代农业种植农民专业合作社目前有社员103户,占地面积200亩,建有日光温室44座,1500平方米的智能育苗温室1座,地下保鲜库1000立方米。     

  “定襄甜瓜”是国家地理标志产品,是定襄县主要的优质果蔬品种之一。合作社对每一批次上市甜瓜均抽取样品进行快检,使种植户在生产中自觉遵守规范用药,不敢随意用药。注重培训,定期召集合作户开展技术、投入品使用等培训活动,避免农户错误、不合理用药。首先,统一印制合作社专门的“定襄甜瓜”食用农产品合格证票据,正页随产品上市交给消费者,存根联留存备查;其次,登录定襄县农产品质量安全网农产品溯源平台合作社专门账号,完善“定襄甜瓜”种植各环节技术资料和相关图片,申领由县农业农村局统一设计印制的定襄县农产品溯源标识,赋予追溯号段后加贴在食用农产品合格证上,从而实现合作社“定襄甜瓜”食用农产品“合格证+追溯码”带证上市。合作社的25.4吨甜瓜,贴上了具有地理标志产品特色的合格证,附上扫一扫就可查追溯码,实现合作社“定襄甜瓜”100%产品带证上市目标要求 

主办单位:嘉峪关市农业农村局 - 嘉峪关市人民政府办公室承办 - 嘉峪关市电子政务办公室运行管理

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